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中国十大面食

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10、苏州面。苏州面粗线条地讲,面有宽、细之分,制法也分离工和呆板。细面贴合苏州人的脾气,捞起来满满的,嚼起来不费多大劲,汤味也容易伸进面里,挂在面身上。一碗简复杂单的阳春面也流行古今。

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